I´m alive

Pollen, pollen, pollen överallt. Minns inte när jag var så här allergisk sist. Vill ju vara ute i solen och njuta men det kostar. Tårar, nysningar, klåda, huvudvärk, trötthet osv. Men som jag tänker, Det finns alltid dom som har det värre. Jag tycker om denna årshalva ändå.

Äpplen, äpplen, äpplen. Något som jag saknar att kunna äta. Är allergisk mot det med. Att sätta tänderna i ett saftigt äpple. Det vattnas i munnen när jag tänker på det eller ännu mer om jag ser någon äta det. (Men jag tycker inte om att höra, det är väll bland det värsta irritationsmomentet som finns. När någon tuggar äpple, högt och ljudligt. Huvaligen! Jag kanske är avundsjuk?)

Som tur är så kan jag äta tillagade äpplen så i dag har jag bakat en FYRISKAKA.

Ugnstemp: 175 grader

125 g smör
1½ dl socker
2 ägg
2½ dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
2 msk mjölk
3 skalade äpplen
1 tsk kanel (jag tar mer)














Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
Smält fettet och låt svalna.
Rör smöret med pösigt med sockret.
Tillsätt ett ägg i taget och därefter mjölet, bakpulvret samt mjölk.
Häll smeten i formen.
Skär äpplena i klyftor och stick ner i smeten tätt intill varandra.
Strö över kanel.
Grädda i nedre delen av ugnen 30-40 minuter.

Nu doftar det väldigt gott här hemma. Dags att fika.

JUM

Rullat köttbullar

Köttbullar är ju så himla gott. 

Allra helst farmors köttbullar men ibland får mina egna duga. 

Dom är helt ok.

Skördat rabarber som ska bli till kräm. Men där får farmor rycka in. Hon är kräm"drottning". Mina killar slukar hennes krämer. Rabarberkräm, äppelkräm, jordgubbskräm, aprikoskräm och plommonkräm.   Serveras med gräddmjölk. Farmor säger att hon är uppväxt med kräm på maten och har fortsatt göra det genom hela livet. Undrar hur många gånger hon kokat alla de olika krämerna. 1000-tals gånger? Själv har jag bara gjort det några få gånger. 

Tror inte att det är lika vanligt längre. Tyvärr.

JUM

Gult är fult

är ju ett uttryck som inte stämmer alls tycker jag.
Allra helst inte när man ser en sådan här skönhet i rabatten.
Rosa är min favoritfärg men när det gäller blommor är jag svag för gult.
Min brudbukett bestod av gula rosor. Kommer ihåg vad jag tyckte den var så fin.
J hade en stor gul ros i slaget på smokingen och jag hade även små gula rosor i håret.
Dagen var het och solen strålade. I sommar har vi 18 års bröllopsdag.
Får se vad den dagen kommer att bjuda på.

JUM

Rosa blomster

I helgen slog trädet ut i full blom. 

Så rosa och fint. Rosa är min favoritfärg. 

Jag kan sitta och titta upp i detta träd långa stunder. 

Tyvärr är det inte så många dagar som man kan njuta av det innan det är över.

JUM

Planterat

en liten kryddträdgård bestående av basilika, gräslök och mynta.
Basilikan till sommarens fetaostsallader, gräslök till sillunchen och mynta till Mojiton.
Har aldrig lyckats med basilika, vad gör jag för fel.
Någon som har tips på hur jag får dem att frodas.

är precis nyvattnat så det ser lite slokande ut.

Eftersom vi byggt över hela vår lilla gräsmatta till en stor veranda så har jag nu gräs i kruka istället.
Behöver ju inte klippas bara vattnas. Så skönt ljud när det susar i gräsen när de växt till sig lite.
Om nån månad sisådär.

JUM

Revbensspjäll

på grillen.

Köpte tunna revbensspjäll som jag kokade ca 10 minuter i kryddat vatten. OBS! Ser inte gått ut då, grått, kokt kött men när spjällen tagits upp ur det kokande vattnet och lagts i marinad ett par timmar, då börjar det likna något.
Marinaden bestod av soja, olja, honung, sambal oelek, tomatpuré, paprikapulver, salt och svartpeppar. Allt blandat på en höft så jag kan inte återge något recept.

Medan jag satt och grillade vilade jag ögonen på dessa sötingar. Är utplanterade från julgrupper jag fått för flera år sedan.




















JUM

Kristi himmelfärds dag

blev en promenadens dag.
Stockholms city, Kungsholmen, Vasastan, Kungsträdgården, Södermalm och Gamla stan blev alla besökta av oss idag. Så trevlig dag som kantades av god lunch, fika, ett glas rosé i solen och avslutningsvis en god middag.

Stockholm blomstrade. Inga rådjur i sikte som käkat upp tulpanerna som hos mig.

Lite kulturell spaning. Jag har faktiskt "skridit" ner för trappen i blå hallen samt gått uppför den för att hämta mitt gesällbrev en gång i tiden. Tyvärr inte i långklänning som Nobelfestens gäster får göra.

Kvällspromenad på väg "hem" till hotellet.

Framför oss går ett Amerikanskt par. Två personer med rejäl muskelmassa. Helt plötsligt slänger sig tjejen upp i en byggnadsställning och använder den som en barr i gymnastik. Svänger kroppen hit och dit, upp och ner. Jag tappa hakan och bara gapade och vi promenerade väääldigt sakta. Jag ville inte gå förbi. Ville se mer. Impad! Som om det inte vore nog så använde de betongfundamenten (som står som stopp för biltrafik) för att stå på händer på och göra lite volter.

Efter detta hivar grabben sig upp ståendes på en hand på ryggstödet på en parkbänk med benen rätt ut i luften. Allt detta ackompanjerades av glada skratt och tillrop på amerikanska till varandra med kameran i högsta hugg. Blev en rolig promenad för oss också. Vår promenad ackompanjerades av lite tilltugg. Blev popcorn sugen när jag blickade bort till Gröna Lund.

JUM

Dygnets timmar

har inte räckt till de senaste dagarna för att skriva ett inlägg.

Idag vill jag bara berätta att jag haft en riktigt bra arbetsdag. 

Känslan av att ha hunnit med mycket är härlig.

Min kollega ropade att fikat var klart och på bordet stod denna skål.

 

Popcorn och te. 

Första gången jag fikat på denna kombination. 

Men idag är det ju lill-lördag så det passade ju alldeles utmärkt.

Nu är det en långledig helg framför mig.

Stannade till på blomstershoppen 

och inhandlade lite gröna växter som ska planteras i helgen.

Men först startar vi med ett dygn i Stockholm.

En hotellnatt här.

 JUM

Snart så

Min trädgård är näst intill obefintlig. Den är minimal. Tack å lov. Men jag har en liten rabatt och där står detta träd. Om någon dag kommer det vara så fint. Ni ska få se. Ha en bra måndag. Det ska jag ha. För mig väntar en förhoppningsvis väldigt bra föreläsning. Berättar mer när den är förbi. JUM

Smoothie

 

Dagens goda snabba lunch.

1 dl frysta blåbär, 2 rejäla matskedar grekisk yoghurt, 1½ dl mjölk.

Mixa och drick.

JUM

Felicia försvann

Felicia är nummer tre, sen blev de nio, fast en bror dog. Ändå en flock. Papporna blev fyra. Men bara en mamma. Världens bästa mamma? Expert på barnuppfostran i alla fall, om hon får säga det själv. Och Felicia försvann, men ingen kunde säga hur.

En skildring av en barndom och de spår den har satt i den vuxna kvinnan.

Jag läser (eller rättare sagt lyssnar) på denna bok. Jag vill lyssna hela tiden. Kan knappt tro mina öron. Anna Wahlgren är Felicias mamma, den "kända" Anna som är författare till Barnaboken som många känner till. Jag lånade den en gång från biblioteket men den var inget för mig. Orkade inte läsa den och trodde inte på hennes melodi riktigt. Visst har jag tänkt någon gång att hon sett lite "härjad" ut, och jag visste att hon hade många barn. Men att hon var en sådan mamma. En sådan människa som beskrivs i boken kan man inte tro om någon person. Det är en otäck eller rättare sagt obehaglig bok. 
Vilken modig tjej Felicia är som skrivit om sin uppväxt. 
Läs!

JUM