Rapsolja

Att gå in i mysiga och inspirerande matbutiker när jag är på resande fot är som pricken över i:et. Från Gotland fick denna rapsolja följa med hem. Hällde över lite i en mindre glasflaska där jag har lagt i några vitlöksklyftor. Nu får den stå ett par dagar för att ta smak. Blir god att använda till en tomatsallad med mozzarella. Blir en "touch" av vitlök, alldeles lagom.

JUM

Regnbågens alla färger

Sommarens badväska inhandlades på Gotland. Kunde inte motstå de härliga färgerna. Det packas och packas upp mest hela tiden. Det är havet som är vår plats när solen skiner. Sista veckan på vår semester och vi tar vara på varje sommarsekund. Sitter just nu på verandan och väntar på det som ligger på grillen. Till det blir det tzatsiki och grekiskt bröd som doppas i den goda olivoljan som inhandlades på Korfu i fjol. Jag längtar till Grekland och längtan kommer att vara lång. Blir ingen resa till hösten utan nu ska här jobbas. Men jag ser fram emot det också.

JUM

Pizzabullar

Det är härligt att vara på stranden och packa med sig något gott till lunch. 

Lätt att det bara blir smörgåsar vilket inte är så tokigt,

men det kan vara gott med något annat också. 

Så idag blev det pizzabullar som jag gjorde i morse. 

Tog ganska precis 30 minuter från start tills att de var färdiggräddade så det går snabbt. 

Då använde jag mig av färdig pizzadeg på rulle och till det en halv burk pizzasås på burk. 

Gör så här: Bre på såsen, skiva ost och lägg på. Sen skinka så att det täcker hela degen. 

Rulla ihop som vid bullbak. Skär i bitar och lägg på bakplåtspapper. 

Jag gräddade i 200 grader (varmluftsugn) i 18 minuter.  

JUM

Välkänd "sommarplåga" som håller år ut och år in

Det blir en dag på stranden. Morgnarna drar förbi. Vi sjunker ner i sanden. Låter dagen få bli som den blir. Det kanske blir en lunch i skuggan, En siesta, vad vet jag?...

JUM

Räkor

är bland det godaste jag vet. Ännu godare blir dom när de äts på Rökeriet i hamnen. Mysig omgivning, fullt med folk, båtar och igår även värme.

JUM

Charmig biograf

På Fårö, Gotland finns denna charmiga bio. Den kväll vi gick förbi var filmen inställd pga sjukdom. Vi hade inga planer på att se den filmen som visades så för oss gjorde det inget. Men det hade varit kul att gå in och kika hur salongen såg ut. 1953 var det premiär för bio där.

JUM

Astrid Lindgren

En röst som inte går att ta miste på vem det är, är Astrid Lindgrens. Hon finns som vaxdocka inne i Villa Villekulla. Ljudet av hennes röst läsandes en av sina sagor hörs när man går runt och tittar på allt som finns se. Hennes filmer kan jag se om och om igen och aldrig ledsna på.

JUM

Nostalgi

Minns dessa bensinmackar. Tyvärr är de ju ett minne blott. Dagens mackar säljer typ allt utom biltillbehör. Såg en gubbe i blåbyxor framför mig när jag såg denna skylt.

Där min pappa tankade när jag var barn (på 70-talet) var det en gubbe med keps som alltid kom ut och tankade och tvättade av rutorna.

JUM

Morgonpromenad

i bilder.

JUM

Vattenmelon

Det blev en dag på stranden. Äntligen.
Vad passar bättre än vattenmelon att släcka törsten med?
Ja, jag vet det finns allt möjligt beroende på vad man gillar.
Men vattenmelon är riktigt gott.

JUM

Matjes

Mixa 75g rumsvarmt smör med en burk avrunnen matjessill, en rejäl bit purjolök och ett par matskedar ströbröd. Låt stå kallt en stund innan du serverar det med knäckebröd eller mörkt bröd. Gott som aptitretare innan middagen serveras.

JUM 

Melodikrysset

En stor kopp te, melodikrysset och planering av packning i huvudet. Melodikrysset, lite pensionärsvarning men jag tycker det är kul ibland. Dock är det sällan jag kan lösa hela. Får se hur det slutar idag. Uppdatering efter en timme. Med lite hjälp av J så är det löst. ( å ett fusk. Mats Olin vem fasiken vet vem det är).

JUM

Skogens guld

blev till en god kvällssmörgås. Stekta kantareller och ett glas kall mjölk.

JUM

Dopp i det blå

Dubbelpremiär för mig idag. Första turen ut med båten denna sommar och det första doppet. Efter en joggingtur som var riktigt varm i dagens gassande solsken for vi direkt ut på böljan den blå. Ner i vattnet, svårt att andas, upp och tvåla in kropp och hår. Ner i vattnet igen och JA, det var skönt. Så från och med idag känner jag att NU är det sommar. Verkligen hög tid att känna det nu. Nu ser jag fram emot flera härliga, soliga dagar. Först jobb tre dagar till. Sen semester.

JUM

Doftande pion

När vi flyttade in i vårt hus ville den tidigare ägaren gräva upp en pion som stod i rabatten som var "arvegods". Helt ok för mig. Sen ett par år tillbaka så har det växt upp en liten pion där igen och i år bjöd den till och med på en blomma. Den doftar ljuvligt. Då det regnat mycket var den dränkt och låg längs backen. Så jag knipsade av den och den fick flytta in i en vas. Borrar ner näsan i den då och då.

JUM

Mm

Dagens bröllopsdagsfirande var tipp topp. En skiva rostat grovt bröd och Hellmans majonäs som tillbehör till dessa gudingar. Mums!

JUM

Laxrullar

 

En aptitretare intogs medan vi väntade på att grillen skulle ha perfekt glöd.

Lägg laxskivorna omlott på en bit gladpack. Bred på valfri färskost. Jag hade naturell Philadelphiaost sen strödde jag på örtsalt med ramslök. Rulla ihop som en rulltårta och svep om plasten. Låt ligga en stund i kylen och gotta sig. Skär sedan upp i tunna skivor och käka med en knäckemacka till. 

JUM

Silke

Pappers, Bomulls, Läder, Blomster, Trä, Socker, Ull, Brons, Pilbröllop, Tenn, Stål, Siden, Knypplings, Elfenbens, Kristall och Fjäder har vi passerat.
Nu är vi framme på vår Silkesbröllopsdag. Den 17:e bröllopsdagen.


Två stora humrar ligger i kylskåpet och ska senare avnjutas med ett glas bubbel till. Tanken var att de skulle intas utomhus på picknick på en klippa men tyvärr vill vädergudarna något annat. Får duka upp på verandan för värmen är ju här i varje fall.


JUM 

"Bananas"

Det är många som inte tycker om varm frukt. Jag tillhör inte den kategorin, tycker att det är gott. Äter jag pizza vill jag gärna ha ananas eller banan på. Idag grillade vi bananer inlindade i bacon som jag rullar i svartpeppar. Ser inte så gott ut när de är "råa" men är desto godare efter ett par minuter på grillen.

JUM

Thai

På "våran" Thairestaurang är det så mysigt.
Deras vårrullar är de bästa in stada!!

Inbjudande entré.

Men idag satt vi ute på verandan i solen och åt vår lunch.
Hade egen bil, annars kanske man hade fått skjuts med denna?

En liten prydnad på uteserveringen.

JUM

Barndomsminne

Smultron och mjölk. Å, det doftade så gott om smultronen. JUM

Wow!

Jag har hittat mitt drömboende. (I varjefall ett utav dem alla olika jag drömmer om.)

Ett radhus, med uteplats, egen brygga och båten som kan ligga precis vid huset. Ingen tomt att sköta om. Modernt och stilrent. Tyvärr ligger det på fel ort, samt tyvärr även i fel prisklass. Men jag skrev drömboende. Imorgon kan jag lika gärna drömma om ett litet hus, rött med vita knutar med ett läge där jag blir lite mer "solo". Men det jag alltid drömmer om är en lägenhet på söder i Stockholm. Med en stooor balkong. Det är bra att ha många drömmar så jag kan ändra mig lite från dag till dag. 

JUM

Delar med mig

av denna utsikt. Käkar lunchsmörgås och en stor kopp te gör mig sällskap. Blåser friskt men vindarna känns någorlunda ljumma. Är sommaren här nu?

JUM

Jordgubbar

Jag har frossat i jordgubbar de senaste dagarna. I helgen har jordgubbarna kostat 10:- kartongen. Billigt! Så jag har fryst in lite i "portionsförpackningar", perfekt när jag vill göra smootie. Kokade även lite jordgubbskräm. Bra till sommarlovsledigt barn till lunch.

JUM