Max

Frisco Hamburgerbröd.

Det enda hamburgerbröd som "duger" här hemma.

Ikväll blev det hemgjorda burgare.

Mycket gul lök, färsk gurka, romansallad och tomat.

Å, en liten klick Johnnys starka senap.

Det blir goda burgare det.

Enkelt och snabbt när tiden är knapp.

JUM

Käck

Som idag heter Kick. Varför byter man namn på vissa produkter? Minns ni Käck? Smaken är densamma men jag tycker den är mindre idag än förr men så är det säkert inte. Just med tanke på namnbyte så gillade jag även Raider förr som nu heter Twix. Same, same bit diffrent ju. Nu ska jag få en (socker)KICK av att äta upp den. JUM

Mina första

förutom förra sommarens converseballerinor.

Har tvekat länge men slog till i helgen. 

Min tvekan har grundat sig i att min äldsta son uttryckt klart och tydligt

 att jag är för gammal för dessa skor. 

Ok, det kanske är så har jag tänkt. 

Men va fasiken, halva Sveriges befolkning knatar ju runt i dem,

 och alla är ju inte yngre än mig så då kan väll jag också göra det. 

Återstår att se om de är sköna. 

Jag har tvekat.

JUM

Frukost

Äggröra och parmaskinka är en bra start på dagen.

Ha en bra dag!

JUM

Gjorde ett försök

Jag gick på det.

Köp fem betala för fyra.

Gjorde ett gott försök att utöka storleken på plånboken.

Gick på en nit.

JU

Pigga upp mig

Tira mi sù betyder ungefär ’dra mig upp’, eller mer bildligt ’pigga upp mig’, vilket kommer av att rätten innehåller kaffe och kakao, som båda innehåller uppiggande ämnena koffein och teobromin.

Tiramisu 
















Premiär igår. Har aldrig gjort det förr. Sökte efter recept och det fanns ju hur många olika som helst. Jag valde ett från Paolo Roberto. Blev gott men en aning lös blandning.

Första lagret med savoardikex

På med "smet" och sen ett lager kex till. Sen "smet" igen.

JUM

Kyckling med chilivitlökar

Vill visa er ett enkelt och gott recept på fylld kycklingfilé.
Går att variera nästan i det oändliga.
Igår gjorde jag så här.

Serverades med en tomatsallad och lite tagliatelle.

För fyra portioner behöver du:

4 kycklingfileér
4 skivor parmaskinka (el bacon)
1 burk med chili marinerade vitlöksklyftor
en liten bit purjolök
1 dl creme fraiche
1½ dl grädde
soya
salt och peppar
paprikapulver

Börja med att banka ut kycklingfilén. Lägg den på skärbrädan och lägg över ett bakplåtspapper. Dräm till med stekpannan ett par gånger. Mixa vitlöksklyftorna till en röra och lägg en klick på kycklingen.

Rulla ihop till ett knyte och linda parmaskinkan runt. Fäst med tandpetare. Stek på i stekpannan ett par minuter för lite färg. Lägg sedan i en ugnsform. Strimla purjolöken och strö över kycklingen. Blanda creme fraiche, grädde, en skvätt soya, lite olja och kryddor från vitlöksburken. Salta, peppra och pudra i lite paprikapulver. Häll över kycklingen och in i ugnen på 225 grader. Jag använder stektermometer och tycker kycklingen är perfekt vid 72 grader. (Vet att en del tar något lägre temperatur som färdiglagad.)

JUM