Italienska smaker

Min goda present.

Direkt från Italien. Olivoljan är inköpt direkt hos tillverkaren.

Ser fram emot att äta upp parmesanosten, ett gott bröd att doppa i lite olja och balsamvinäger.

Bästa present man kan tänka sig.

TACK M&B!!

JUM

Ensam

Wow! 

Ett helt gym för mig själv. (En liten stund i varjefall.)

Var helt tomt när jag kom i morse. 

Började dagen med en smoothie,
gjord på Arlas hallonyoghurt, lite frysta blåbär och en skvätt mjölk. 

Sen i väg och träna. Nu sitter jag här och skriver fast jag inte har tid. Borde packa NU. 

Om två timmar drar jag till Arlanda. Ja, inte bara jag, utan mannen också. 

Barnen håller ställningarna här hemma med hjälp av la familja.

En vecka i solen väntar. 

När jag kommer hem har jag ytterligare en tripp att se fram emot. 

En "bloggtripp" med inriktning på feel good för mig. Med två av de bästaste väninnorna. 

Härliga oktober som bjuder (host) nej, plånboken bjuder på massa skoj.

JUM

Regn och rusk

Jaha, då var det dags. Första dagen med handskar. Regnet står som spön i backen och det blåser. Egentligen inte så kallt. Men vad gör väll det. En ny dag på jobbet väntar och hemma ligger shorts, linnen och bikini framplockat. Solskyddsfaktor också förstås. Ni använder väll det? Imorgon bär det av till solen. Så lite regn och rusk idag gör ingenting. Ha en fin "lillördag". Förresten, igår fick jag en favoritpresent. Visar i kväll. Har ju tidigare skrivit att jag gillar ätbara presenter!

JUM

Kontraster

Lunch kontra middag.
Hade ingen matlåda till lunch här om dagen. Fick bli en räddare i nöden. Makrill i tomatsås. Helt okej, men var riktigt hungrig innan middagen serverades. Önskar att jag vore en mästare på att steka kött. Svårt att få det perfekt efter tycke och smak. Men i fredags lyckades jag. Det var så gott. Serverade tunt skivad, råstekt potatis, vitlökssmör och en tomatsallad till. Middagen vann över lunchen denna gång. Med hästlängder faktiskt.

JUM

Tågpendlare

Snart är min första vecka som tågpendlare till ända. Ganska skönt att åka tåg, iaktta alla medresenärer, sitta och blunda, titta ut och som jag gör, lyssna på talbok. Har hunnit med att ge onda ögat till en tjej som spelade så hög musik i sina lurar att jag hörde fast jag själv hade pluggar i öronen med berättande röst. Hon sänkte dock efter att hon såg min blick. Innan hon är trettio år kommer hon va döv. Jösses vad alla idag lyssnar högt, spelar spel på telefonerna utan lurar mm. Men rekordet har en kille som nu två dagar i rad stampat takten och trummat på sina lår högt och ljudligt. Helt inne i sin värld, dock med god kvalitet på lurar för musiken hörs inte. Men hans 45:or som han stampat hårt i golvet hörs. Egentligen är det nog bäst att skratta åt det hela, men jag erkänner. Blir skitirritetad och stressad. Tycker inte om massa ljud. Måste vänja mig av med tågirritationen!
JUM

Snabbmat

Idag var vi hungriga efter jobb och träning. Middagen behövde lagas fort. Snabbmat.
Det blev tortillapizza med vitkålssalladen jag gjorde igår. (Kan avslöja att pizzasalladsreceptet jag skrev om i förra inlägget gick bort, jakten fortsätter.)

Färdig tomatsås breddes på tortillabrödet. På med riven ost. Sen köttfärs som jag stekte och kryddade med het tacosås. Olika önskemål om övriga ingredienser på. Min fick skivad tomat, skivad gul lök och skivad banan. En helt ok snabbmiddag som även får bli dagens lunch imorgon.

JUM

Vitkål

Bild lånad från google.

VARFÖR blir aldrig min hemgjorda pizzasallad lika god som på pizzerian? Har provat många olika recept, men nej, det blir aldrig perfekt. Nu menar jag inte att alla pizzerior har perfekt pizzasallad men när de har det, då är det så gott.

Ikväll har jag provat ett nytt recept. Om det blir bra så lägger jag upp det senare i veckan. Någon som har ett perfekt recept? Vad nu perfekt recept är? Klart att alla gillar olika. Jag vill ha en ganska "stark" smakrik sallad som ska vara rinnig och vitkålen mjuk. Inte för krispig.

Gjorde även en variant av cole slaw. Är allergisk mot morötter så den innehöll endast vitkål denna gång. Jag tog två delar cremé fraiche och en del majonäs. En tesked dijonsenap, en nypa salt och ett kryddmått grovmalen svartpeppar. Gjorde den i går kväll och åt utav den till lunch idag. Den måste få tid på sig att stå och dra till sig ordentligt. Till cole slawen åt jag några pannbiffar och "hemgjorda" tomater som smakar SÅ mycket tomat. Goda och söta.

JUM