Skumtomtar

Snart har jag ätit alldeles för många skumtomtar. 

Men de är ju så goda och det är ju bara jul en gång om året.

En sallad fick vara med på vårt julbord i år.

Är annars ganska tunt med grönsaker under julen.

I varje fall hos oss.

Hade en påse blandsallad, denna döpt till vintermix. 

Men inte tycker jag att sallad är speciellt vintrigt. 

Men hur som, ta den sallad du tycker om.

Skär en blodgrape, en apelsin, en ask physallis och en lite rödlök i lagom stora bitar efter tycke och smak.

Gröp ur två passionsfrukter och ha i.

Blanda en dressing som du häller på när det är dags att servera.

Dressing:

2 msk olivolja

1 msk vit balsamvinäger

1 msk flytande honung

0,5 tsk flingsalt

0,5 tsk svartpeppar

JUM