Hungriga

Gjorde rejäla köttfärsbiffar som vi grillade till middag. Vi var så hungriga hela familjen när vi kom hem från jobbet idag så vi hann att äta upp innan jag kom på att jag skulle fotat dem på grillen. Det blev fyra 150 grams biffar.

Till totalt 600 g köttfärs kryddade jag med salt, svartpeppar, två stora matskedar ajvar och ett ägg. "Hemligheten" att de blev så goda är, att jag gjorde smeten i går kväll så den hade stått och goat sig ordentligt. Till det åt vi sallad och en crème fraîche röra smaksatt med endast riven vitlök. Blev en riktig toppmiddag.

JUM